Mẹo hay nhà bếp

Ốc mua về đừng luộc ngay, ngâm với thứ này hết sạch bùn đất, giun sán bò ra nhung nhúc

Rửa bằng nước thông thường không thể lấy đi hết được bùn đất trong ốc, các đầu bếp lâu năm sẽ dùng thêm 2 thứ này, bẩn cỡ nào cũng sạch bong.

Ra chợ chọn dưa hấu ngon không hề khó nếu bạn nắm được những mẹo đơn giản này

Nắm bắt những “bí kíp” này, bạn có thể nhanh chóng chọn ra những trái dưa hấu cực phẩm.

Mẹ đảm gợi ý cách bảo quản hạt sen để cả năm vẫn giữ được màu vàng tươi, không sượng

Để hạt sen cả năm vẫn giữ được màu vàng đẹp, thơm ngon, không xỉn màu... không hề khó.

Xào thăn lợn ai cũng kêu khô, không ngờ làm điều này món ăn mềm ngon chẳng kém thịt bò

Tỏi ta tép nhỏ xíu khó bóc, mẹ đảm làm điều này chỉ một loáng là xong cả rổ, các con tranh nhau giúp

Với cách bóc tỏi này của chị Hoa, từ chồng đến con chị cũng thi nhau trổ tài, ai cũng bóc một cách dễ dàng.

Rau mùi mua về đừng cho ngay vào tủ lạnh, thêm bước này để cả năm vẫn tươi roi rói

Rau mùi mua về nếu cho ngay vào tủ lạnh ngay rất dễ hỏng, các đầu bếp lâu năm mách bạn cách bảo quản dù có để cả năm vẫn tươi không hề bị thối, ủng.

Xào đỗ hay bị vàng và mềm, làm kiểu này miếng nào cũng xanh như ngọc lại giòn giòn ăn đã miệng

Chỉ vài chiêu đơn giản bạn đã có món đỗ xào ngon, xanh mướt, giòn giòn như ngoài hàng.

Ăn dứa bao năm cứ bị rát lưỡi, ngâm vào thứ này ăn bao nhiêu quả cũng không sao lại ngọt ngon hơn bình thường

Chọn nấm đùi gà thấy trên bao bì bám nhiều hơi nước có nên mua? Sự thật khiến bạn bất ngờ!

10 loại thực phẩm có thể bảo quản tới 20 năm nếu bạn làm theo cách sau

Nhờ những phương pháp bảo quản này thực phẩm trong tủ lạnh của gia đình bạn sẽ luôn tươi ngon, thậm chí để nhiều năm cũng không bị hỏng.

Ốc mua về chưa kịp luộc để hôm sau là gầy tọp ăn không ngon, nhớ cho thêm thứ này ốc vẫn béo mọng

Không ngờ thứ này lại giúp con ốc không bị gầy nếu bạn chưa kịp luộc nó.

Cắm 1 chiếc đũa vào quả dưa hấu không ngờ lại có tác dụng thần kỳ như thế, tiếc là ít người biết

Cắm một chiếc đũa vào quả dưa hấu, bạn sẽ vô cùng bất ngờ với kết quả mà mình nhận được.