Món Ngon Chuẩn Vị

Mẹo hay nhà bếp

Mẹo hay nhà bếp - Súp lơ chỉ rửa với nước không khác gì
09/10/2021

Súp lơ chỉ rửa với nước không khác gì "ăn trứng côn trùng", nên làm theo cách này!

7,432 lượt xem

Loại rau “đại bổ” này nếu không được rửa sạch đúng cách sẽ dẫn tới “tác dụng ngược” cho cơ thể.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Luộc tôm đừng chỉ cho muối và gừng, thêm 2 nguyên liệu nữa tôm vừa ngon lại thơm
09/10/2021

Luộc tôm đừng chỉ cho muối và gừng, thêm 2 nguyên liệu nữa tôm vừa ngon lại thơm

1,374 lượt xem

Với 2 nguyên liệu này món tôm luộc không chỉ ngon ngọt, mà thơm nức, chẳng còn mùi tanh.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Rán cá cho luôn vào chảo là sai, cần thêm vài bước nữa, cá giòn không nát, ít bắn dầu
09/10/2021

Rán cá cho luôn vào chảo là sai, cần thêm vài bước nữa, cá giòn không nát, ít bắn dầu

1,545 lượt xem

Nếu không dùng chảo chống dính thì việc rán cá cần thực hiện thêm vài bước đơn giản sẽ giúp món cá vừa thơm ngon, giòn lại không vỡ nát.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Làm cách này, rau mùi để vài tuần trong tủ lạnh vẫn tươi như vừa mới hái
09/10/2021

Làm cách này, rau mùi để vài tuần trong tủ lạnh vẫn tươi như vừa mới hái

2,571 lượt xem

Nếu biết cách bảo quản, rau mùi sẽ giữ được tươi rất lâu để bạn tha hồ nấu ăn hoặc dùng để trang trí món ăn.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Làm ba chỉ kho, chọn phần thịt trên hay dưới, nhiều người chọn sai bảo sao không ngon
09/10/2021

Làm ba chỉ kho, chọn phần thịt trên hay dưới, nhiều người chọn sai bảo sao không ngon

7,111 lượt xem

Không phải khúc nào của miếng thịt ba chỉ cũng thích hợp để làm món kho.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Muốn rã đông cá nhanh, không tanh, không nát hãy áp dụng 1 trong 3 bí quyết này!
09/10/2021

Muốn rã đông cá nhanh, không tanh, không nát hãy áp dụng 1 trong 3 bí quyết này!

8,769 lượt xem

Nếu rã đông không đúng cách có thể khiến cho cá bị nát, nhạt thịt làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi chế biến.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Cách tách vỏ hàu cực đơn giản, không tốn sức, nhanh trong tích tắc
09/10/2021

Cách tách vỏ hàu cực đơn giản, không tốn sức, nhanh trong tích tắc

3,534 lượt xem

Thèm ăn hàu nướng mà không biết cách tách vỏ thì thử với mẹo này xem sao, bảo đảm hiệu quả không thể ngờ.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Luộc ngô không cần cho đường, thêm 2 nguyên liệu này ngô ngọt mềm hơn mua ngoài hàng
09/10/2021

Luộc ngô không cần cho đường, thêm 2 nguyên liệu này ngô ngọt mềm hơn mua ngoài hàng

8,289 lượt xem

Để ngô luộc vừa mềm ngon, ngọt lại không mất nước bạn chỉ cần cho thêm 2 nguyên liệu dễ kiếm này.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Mẹo luộc ốc ngon, không bị dai, đãi cả nhà nhâm nhi trong tiết trời lạnh giá
09/10/2021

Mẹo luộc ốc ngon, không bị dai, đãi cả nhà nhâm nhi trong tiết trời lạnh giá

2,824 lượt xem

Trong tiết trời lạnh giá, được cùng người thân quây quần bên bát ốc luộc nóng hổi, chấm với nước mắm chua cay dậy mùi gừng sả thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Có 4 loại bánh mì chỉ ai
09/10/2021

Có 4 loại bánh mì chỉ ai "ngây thơ" mới mua, đến người bán cũng không bao giờ ăn

6,293 lượt xem

Không phải loại bánh mì nào cứ có mùi vị thơm ngon là đã tốt cho sức khỏe.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước nữa khoai ngon ngọt hơn nhiều
09/10/2021

Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước nữa khoai ngon ngọt hơn nhiều

3,783 lượt xem

Hóa ra khoai hấp kém ngọt là do bị bỏ quên một bước.

Đọc Tiếp
Mẹo hay nhà bếp - Mua dưa hấu có nên chọn quả đã bổ đôi, ai cũng ngã ngửa khi biết sự thật
09/10/2021

Mua dưa hấu có nên chọn quả đã bổ đôi, ai cũng ngã ngửa khi biết sự thật

8,100 lượt xem

Một vài mẹo dưới đây sẽ giúp chị em nội trợ chọn được quả dưa hấu ngon nhất để cả nhà cùng thưởng thức.

Đọc Tiếp